ホームベーカリーで超・簡単節約クッキーを作った
ご訪問ありがとうございます
今日はホームベーカリーを使ったお菓子のクッキー作りについて紹介したいと思います
先日の記事において、我が家のお菓子代・おやつ代について記載をしました
なんと12月は２万円程お菓子・おやつ代が発生していました
妻には現状を説明して、コストが適正になるように伝えたのですが、伝えるだけではなくて、実践するのが、私の役割ですので、安くておいしいお菓子を作ろうと試みました
setuyakusetuyaku.hatenablog.com
まずは結論から・・・
ホームベーカリーで作る超簡単クッキーは
製作時間 75 分
作業時間 25 分
コスト 229 円
でした
目 次
材 料
小麦粉 250ｇ
バター 90ｇ
砂糖 70ｇ
卵 1個
作り方
材料を器に入れます
ポイントはバターを室温に戻し、小さく切っておくと早く混ざります
パンを作るのと違って、水分が一切入っていません
これで生地が本当にできるのか心配になりますが大丈夫です、ちゃんと生地ができます
以前、卵を入れ忘れた時があったのですが、その時はさすがに生地がまとまらなかったです
ケーキモードでスイッチオンします
最初はバターが固形のまま残っています
辛抱強く機械にこねさせます
途中でホームベーカリーが粉落とししろとアラームを鳴らします
（ケーキモードなので）
その場合にはもう一度ケーキモードを最初からセットし、機械にこねさせせます
脇に粉がのこりますが、いずれ生地に吸収されていきます
こねている間はほぼ放っておけるところがホームベーカリーを使う利点です
30-40分くらい機械に頑張ってもらって生地の完成です
細く切る場合には二つに分割するとやりやすいです
サランラップで包み冷蔵庫にいれて15分くらい冷やします
この間にオーブンを170度で予熱しておきます
オーブンの天板にはクッキングシートを敷いておきます
サランラップを敷いておきます
まな板でもいいともいますが、洗い物を減らすために敷いています
伸ばし棒で端っこを整えながら四角に伸ばしています
普通に伸ばすと楕円形になりますがそれでも大丈夫です
余裕があるときは赤線のように縦に切っていきます
時間がないときは切らずにそのまま焼いてしまいます
オーブンで13-15分ほど焼きます
生地を厚めにして焼き時間を調節するとショートブレッドみたいになります
完成です
焼き時間短め
焼き時間長め
切らないで焼くと下のような感じです
相当でかいです
妻も子供もびっくりしていました
みんなでちぎりながら食べれます
子どもも妻もおいしいと一気に食べてくれました
コスト
小麦粉 39.5 円
バター 156 円
砂糖 13.1 円
卵 20 円
合計 229 円
材料費は過去のパン関連記事を参照しました
setuyakusetuyaku.hatenablog.com
市販クッキーとのコスト比較
まったく比較にならないかもしれませんが、同じクッキーとして森永のムーンライトを対照としました
本製品は113ｇで168円（近所のスーパーで）
今回のクッキーは460ｇで229円です
ムーンライトを同じ重さ購入すると 681 円です
差額 452 円です
結 果
ホームベーカリーで作る超簡単クッキーは
製作時間 75 分
作業時間 25 分
コスト 229 円
でした
引用元
作り方は下記リンクを参照にしました
お菓子を作るというと難しいと感じる方のいらっしゃると思いますが、簡単なので、興味がある方は試してみてはいかがでしょうか
ここまで読んでいただいてありがとうございました
